Fermentieren like a Chef 1.0
Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass die wilde Fermentation als eine der ältesten Biotechniken der Menschheit wieder voll im Trend liegt.
Du hast Lust es selber zu machen? Wir zeigen Dir die Grundlagen der Fermentation.
Wir zeigen Dir in Zusammenarbeit mit unserem Partner Gefu wie es für uns funktioniert und was Du brauchst um milchsaure Gemüse und spicy Köstlichkeiten herzustellen.
Preisinformationen
Pro Person
79,00 €
Termine
25.03.2025
17:30
- 20:30
Uhr
Anfahrt
Veranstaltungsort:
Die Kleine Freiheit
Hauptstraße 1557392 Schmallenberg / Fleckenberg
Wegbeschreibung suchen
Veranstalter:
Die Kleine Freiheit
Hauptstraße 1557392 Schmallenberg / Fleckenberg
Anprechpartner:
Carina Faust
Beschreibung
Die kleine Freiheit ist eine Eventlocation mit besonderem Charakter. Mit ca 20 Sitzplätzen und 90 qm Gesamtfläche ist ein echter Ort der Gastfreundschaft entstanden. Hier fusioniert die Liebe zum Essen mit wahrhaftiger Kreativität und Begeisterung. Die Kleine Freiheit, das kann vieles sein, vor Allem aber ein Ort der Begegnung. In der kleinen Freiheit geht es darum, auf entspannte und undogmatische Weise die Basis einer zeitgemäßen Küche, die Spaß macht und begeistert, an unsere Gäste weiterzugeben.
02972 9849105